100% faggio, senza corteccia né leganti
Caratteristica: essenza 100% faggio, senza corteccia e senza agenti leganti.
Vantaggio: materia prima e composizione dichiarate.
Beneficio: un combustibile compatto con caratteristiche definite.
01 / Conosciamoci
La tua pizzeria.
Qualche informazione per adattare la simulazione alla tua attività.
I dati restano solo in questa sessione sul dispositivo e non vengono salvati o inviati.
02 / Come lavori
Come utilizzi il forno?
Indica i consumi mensili e i tempi del tuo forno.
Riferimento WD Briquette Pizza indicato: il forno arriva in temperatura in 25 minuti; si aggiunge un altro bricchetto ogni 50 minuti. Il risultato può variare in base al forno e all’uso.
03 / Scopri il prodotto
WD Briquette Pizza.
Caratteristiche, vantaggi e benefici da valutare sul tuo forno.
Umidità contenuta
Caratteristica: contenuto idrico ≤ 9%.
Vantaggio: un parametro tecnico misurabile.
Beneficio: un riferimento chiaro per confrontarlo con la legna abitualmente utilizzata.
Compattazione ed estrusione a caldo
Caratteristica: processo di compattazione ed estrusione a caldo.
Vantaggio: il faggio viene trasformato in un elemento compatto.
Beneficio potenziale: formato pratico da movimentare e dosare.
Formato pratico da gestire
Caratteristica: forma ottagonale, lunghezza 30 ± 1 cm e diametro 8 ± 1 cm.
Vantaggio: dimensioni regolari e formato compatto.
Beneficio potenziale: inserimento e dosaggio più agevoli, in base alla camera di combustione.
Gestione della fiamma e del calore
Caratteristica: un formato di combustibile alternativo alla legna tradizionale.
Vantaggio: possibilità di osservare e regolare la quantità inserita.
Beneficio potenziale: controllo adatto al proprio ritmo di cottura, da verificare sul forno reale.
Avvio e mantenimento del calore
Riferimento d’uso indicato: circa 25 minuti per arrivare in temperatura e una ricarica ogni 50 minuti.
Scheda tecnica: formazione del 100% di brace in 35 ± 1 minuti e mantenimento della temperatura oltre 250 °C per 45 ± 5 minuti. I risultati dipendono dal forno e dalle condizioni d’uso.
Residui e pulizia
Caratteristica: residui di cenere dichiarati ≤ 1%.
Vantaggio: un parametro definito per la gestione della cenere.
Beneficio potenziale: pulizia più semplice; verifica il risultato sul tuo forno, perché dipende anche da tiraggio e modalità d’uso.
Scheda tecnica completa
- Essenza
- 100% faggio
- Agenti leganti
- Assenti
- Dimensioni
- 30 ± 1 cm × Ø 8 ± 1 cm
- Forma
- Ottagonale
- Contenuto idrico
- ≤ 9%
- Residui di cenere
- ≤ 1%
- Potere calorifico
- ≥ 15,5 MJ/kg · 4,3 kWh/kg
- Densità
- ≥ 1 g/cm³
- Facilità di accensione
- Facile
- Brace al 100%
- 35 ± 1 min
- Temperatura > 250 °C
- 45 ± 5 min
- Scintille, odore e fumo
- Conforme
- Imballo
- Scatola da 15 kg
Stabilità e controllo
Guarda la dimostrazione di WD Briquette Pizza nel forno.
Le specifiche sono quelle dichiarate per il prodotto. Tempi e prestazioni possono variare in base a forno, tiraggio e modalità d’uso.
04 / La tua simulazione
Il confronto indicativo.
Stima mensile basata sui dati inseriti.
Legna attuale / mese—kg stimati
WD Briquette Pizza / mese—kg stimati
Differenza potenziale—kg / mese
Riduzione potenziale in peso—percentuale stimata
Tempi del tuo forno
Confronta i tempi che hai indicato con il riferimento WD di 25 minuti per arrivare in temperatura e una ricarica ogni 50 minuti.
Da verificare sul tuo forno
Il confronto è esplorativo e non rappresenta una garanzia. Prova pratica, combustibile effettivamente utilizzato e conduzione del forno possono cambiare il risultato.
Richiedi la tua proposta personalizzata
Per valutare la soluzione adatta alla tua pizzeria, richiedi una proposta personalizzata.
Un saluto dal team WD
Un breve messaggio di benvenuto.
La proposta commerciale viene gestita separatamente. Qui non compaiono prezzi, trasporti o condizioni riservate.